片口イワシを手っ取り早く、素手でさばく。カッターナイフ、小さな出刃包丁を使う人も。鰯は身が柔らかいので、初心者でも簡単に捌けます。【自分で釣った魚を調理する】　和歌山　釣太郎

片口イワシを手っ取り早く、素手でさばく。カッターナイフ、小さな出刃包丁を使う人も。鰯は身が柔らかいので、初心者でも簡単に捌けます。【自分で釣った魚を調理する】　和歌山　釣太郎



イワシは手でも簡単に捌けます。 鮮度があるうちに食べるとイワシも格別美味いんですよ！ 南紀地方の海釣り情報（エサ、仕掛、釣果、天気海況、釣り場案内、魚の調理、捕食シーン等）を発信してる和歌山の釣太郎です。

パリパリ,こ,いわし

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